番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成
微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。细菌在其作用下空间结构发生变化或破坏,蛋白质变性,影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性,从而失去生物活性,导致细菌生长抑制、停止或死亡。经过微波杀菌后的产品直接保存期一般可延长半年以上。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
番茄酱微波杀菌设备参数
1)、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2)、配电功率:24KVA
3)、环境温度:0~40℃
4)、其它要求:相对湿度≤85%
5)、微波频率:2450±50MHz
6)、微波功率:20KW(可调)
7)、设备尺寸(长×宽×高):约8390×815×1750㎜。
8)20千瓦的番茄酱杀菌设备每小时的产量是600瓶
司全面推行ISO9001:2008质量管理体系,并获得质量管理体系证书。公司先后获得荣誉:中国*品牌,中国*诚信企业,中国优秀绿色环保产品,质量。服务。信誉AAA诚信品牌,在2008年成功中标北京奥运会盒饭加热杀菌项目。科威人还需更加的努力,做出更好的产品。
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