微波五谷杂粮熟化_广州科威 在线咨询 _深圳五谷杂粮熟化

传统红枣烘干工艺

自然干燥一般需一个月左右

1、工艺流程

　原料选择→分级→热烫→干燥→回软→分级包装→成品。

2、操作要点

 原料选择选择新鲜成熟、果大核小、皮薄肉厚、含糖量高的原料进行加工。剔除病、虫、烂枣及风落枣。分级按枣的成熟度、大小、品种等进行分级，做到同一级别大小均匀一致。热烫将鲜枣装入篮内，五谷杂粮熟化设备价格，浸于沸水中5min，以果皮稍软为度，用冷水冷却。

干燥干燥可采用自然干燥和人工干燥。自然干燥一般需一个月左右，并在晒制过程中每天翻动几次，以加速干燥过程，同时厚度不要太大，保证水分的快速蒸发。人工干燥一般每平方米烘盘装鲜枣15公斤左右，最后降温到时50℃，五谷杂粮熟化机批发，全部干燥需20-24小时。

微波加热具有*特的加热方式- 物料整体加热，因此微波加热具有以下优点： 1、 穿透性加热，加热速度快，均匀加热。其穿透的距离，在理论上与电磁波波长同数量级。因此宏观上表现为加热速度快，均匀性好，物体色泽，成份保持不变。微波加热是使用使被加热物体本身成为发热物体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。微波加热时物体各部位不论形状如何，深圳五谷杂粮熟化，通常都能均匀渗透电磁波，以产生热量，因此介质材料加热的无效性大大改善。微波加热与高频加热相比较不需在设计适合物形状的电极，所发不论何种开头的物体都能做到均匀加热，五谷杂粮熟化机哪家好，这一点对提高产品质量很有利。

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