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红枣的烘干就是在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分，其中含有的多糖是一种没有甜味的物质，必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜，辣椒微波干燥杀菌机，这就是红枣熟化变甜的原因。我们需要使红枣内部的糖分在生物酶的作用下充分转化，就需要增强生物酶的活性。实验证明，在一定温度范围内升高温度可以提高酶的生物活性；

莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收，当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟内完成，微波干燥杀菌机价格，然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心莲子。也有的干燥熟化后，破碎打成粉，做莲子粉产品。为了解决广大农户朋友对湿莲子干燥难的问题，我厂科研人员多次试验，潜心研究开发了这款多功能莲子烘干机，可对莲子、香菇、木耳、辣椒等各种经济作物进行脱水烘干。该机具**型小、结构简单、操作方便，效率高及适应性广等特点，而且其温度可根据需要进行调控，可保证莲子、香菇、木耳、辣椒色香味等品质不变。因此节省了劳力，降低了成本，使经济作物干燥不再受天气影响，成为广大农户致富的好帮手

微波是一种电磁波，频率为2450MHZ，微波干燥杀菌机，以每秒24亿5千万次的振荡，对极性分子或水分子摩擦振荡，分子之间互相摩擦产生热量，让物料自身成为一个发热体。微波对物料加热时不需要热传导，直接对物体加热；且微波穿透能力强，加热快，微波干燥杀菌机哪家好，可在数秒钟将物料温度快速提高。同时由于物料内外同时加热，内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。并且微波加热不需要燃料，不需要锅炉或其他热源，无热量辐射及损耗；不但优化了工作环境，也顺应了社会的节能减排、环保，无污染要求。设备随机随开，操作简单、连续化生产；提高产品质量、降低能耗，取得经济效益。