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利用微波加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法，现在使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。现在还有另外一种干燥技术就在于是微波干燥技术，微干燥技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能，工业微波设备，也就是说由物料自身吸收微波能量而产生热量，使水份得到蒸发。由于微波加热具有一定的穿透性，因此微波加热实际上是一种立体加热，即产品内外同时得到加热，因此微波干燥技术具有以下特点：技能、快速、干燥温度低、及时加热没有热惯性。

3月中旬，中山的杨先生来我们公司做红枣烘干杀菌实验，杨先生是一家做坚果公司的老板，工业微波设备批发，主要产品是红枣核桃夹心的，收回来的红枣，都要通过水洗，把污泥洗干净，然后用微波烘干杀菌，工业微波厂家，这样处理的红枣让人吃的更放心，保存时间更长，由于红枣碳粉比较多，所以烘干温度不能过高，工业微波，一般设备都会增加热风干燥，这样搭配，效果更好。