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常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,卤制品微波杀菌设备,往往需要较长的时间。微波杀菌设备是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,微波杀菌设备,低温杀菌,真空包装食品微波杀菌设备,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备安装方便、操作简单,可控性好,工艺先进。罐装食酱菜微波杀菌机主要用于对塑料软包装、袋装、盒装、PPT瓶、玻璃瓶装食酱菜等食品进行杀菌。